Restaurante de Comida Mexicana y Steakhouse CDMX

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Ubicada en la zona más exclusiva de la Ciudad de México con una vista espectacular a la Av. Presidente Masaryk, la cual te hará vibrar con sus atardeceres, mientras disfrutas de una atmósfera elegante y acogedora. Déjate llevar por nuestro servicio, la mejor gastornomía y LOS MEJORES CORTES DEL MUNDO.

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Descubre porque es el lugar que siempre se antoja

Entradas

Calientes

  • Alcachofa al piquín

    O asada

  • Fideo seco

    Con jocoque al piquín

  • Barbachera 400 G

    Barbacoa de arrachera

  • Chicharrón de Rib Eye 400 G

    Sobre guacamole tradicional

  • Tabla de verduras asadas

    Betabel, alcachofa, portobello y kale

  • Trompito al pastor 500 G

    Llevamos el trompo a tu mesa para compartir

  • Tuétanos con castacán

    Chicharrón de castacán guisado en chile morita

  • Tuétano con chinchulines

    Hueso de tuétano a la parrilla con chinchulines salteados y salsa
    De aguacate con toque picante

  • Sopecitos de tuétano 2 pzas

    Con escamoles

  • Queso flameado

    Natural
    Con chorizo hecho en casa

  • Queso al carbón

Frias

  • Callo de hacha especial

    Desde la orilla del Océano Pacífico. Directamente de Topolobampo fresco hasta tu mesa, servido en un lazy Susan de piedra con las salsas perfectas para resaltar su sabor

  • Tostadas de atún 4 pzas

    Con frescos trozos de atún acompañados de aderezo de ajonjolí. Mayo de la casa y mango

  • Tiradito de atún y himachi

    En salsa bruja y zarandeada con un toque de aceite de trufa

  • Ceviche de totoaba

    Curado en sal y limón
    Con mayo de ceniza

  • Guacamole

    Tradicional o mamucas

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Plantas

  • La de aguacate

    Clásica con queso gouda, jitomate y aceitunas

  • La de espinacas

    Con laminas de Parmesano

  • Ensalada de Macadamias

    Ensalada de Macadamias

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Sopas

  • Jugo de carne

    Lenta cocción

  • Sopa de fideo
  • Caldo tlalpeño
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Especiales

  • Paella

    Al estilo Buena Barra

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Tacos

  • Taco de jaiba desnuda 1 pza
  • Los mini de rib eye 8 pzas

    Tradicionales para botonera

  • Taco de rib eye con costra de queso 1 pza
  • Taco pirata 1 pza

    Filete marinado sobre costra de queso, tortilla de harina hecha en casa y salsa cambray

  • Taco de lengua 1 pza

    Confitado con escamoles a la mantequilla, epazote y aguacate
    Tatemado

  • Tacos de short rib

    Slow cooked con sazón de la casa

  • Tacos de lechón al ataúd 350 G

    Pregunte por disponibilidad

  • Volcan de filete 4 pzas

    High choice con cazuela de queso fundido

  • Tacos de filete 4 pzas

    Con hueso de tuétano a un lado

  • Casuela de gusanos 80 G

    Gusanos de maguey con guacamole y tortillas para taquear

  • Tacos mareados

    Rib Eye en su jugo, con tortillas ribeteadas y portobello

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Los Cortes

  • Caña de filete al mezcal en bloque de sal 600 G

    Aprox. 3 personas

  • Caña de rib eye al mezcal en bloque de sal 600 G

    Aprox. 3 personas

  • Tapa de rib eye 600 G

    Cálidad high choice con papas trufadas en bloque de sal

  • Costilla de rib eye 800 G
  • Rib eye 500 u 800 G

    Tiene un tiempo de preparación de 30 minutos

  • Rib eye en bloque de sal 500 u 800 G

    Tiene un tiempo de preparación de 30 minutos

  • Arrachera outside

    High choice corte grueso o mariposa

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Del Mar

  • Salmón ahumado al cedro 300 G

    En tabla de cedro con limón eureka, aderezo de miel y paprika acompañado de esparragos

  • Pulpo al carbón 350 G

    A las brasas con mayonesa casera de paprika y tortillas de maíz calientitas

  • Camarones al gusto 200 G
  • White Sea bass 250 G

    Con chicharrón de alcaparra

  • Totoaba

    A la parrilla marinada con salsa de la casa sobre esquites salteados

  • Langostinos al mojo de ajo

    Fila de langostinos vietnamitas al mojo de ajo. Súper frescos, perfecta textura y consistencia

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Premium

  • Taco lord 250 G

    Fino corte de New York Kobe asado en nuestra parrilla con carbón japonés directo en la mesa. Montado sobre una tortilla hecha en casa, aguacate y chicharrón dee habanero.

  • Burrito Puerto Nuevo

    Langosta roja de Baja California perfumada con mantequilla clarificada. La más tierna de las langostas envuelta en tortilla jumbo de harina casera. Con frijoles bayos refritos, Arroz colorado y salsa de chile cambray. Preparado en tu mesa directo en un comal móvil.

  • King crab 450 G

    Patas de fresco cangrejo rojo de Alaska a la parrilla con mantequilla de chiles y un toque de cítrico

  • NY black onyx (precio por gramo)

    Carne australiana 100% angus. Ganado criado en clima fresco libre de hormonas. De crecimiento natural y lento que produce una carne marmoleada. Uniforme y suave conn distintiva sensación en boca

  • Big Boy (precio por gramo)

    Tomahawk cross wagyu australiano. 8-9 grados de marmoleo. Con cebolla, papa cambray y tocino y cerdo crocante. Perfumado con mantequilla de pato

  • Picala de wagyu 800 G

    Wagyu con un intenso marmoleado. En costra de chiles cajón. Acompañado de un molcajete con chile manzano con lima y una cabeza de ajo a la parrilla

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Guarniciones

  • Elote desgranado
  • Espárragos al carbón
  • Puré de papa
  • Papas trufadas
  • Frijoles con veneno
  • Huesos de tuétano
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Postres

  • Pastel de 24 capas

    24 capas de bizcocho de cocoa, betún de nutella y ganache de chocolate semi-amargo, coronado con frutos rojos

  • Churro

    Espiral recién hecha por nuestro maestro churrero con una cama de azúcar y canela para rebosarlos al gusto acompañado de Nutella y cajeta

  • Volcan de dulce de leche
  • Red Velvet
  • Cheesecake de guayaba
  • Pastelito tibio
  • Variedad de nieve
  • Churro waffle

    La mezcla perfecta entre churro, red velvet y helado

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Mixología

  • Tipsy Parrot

    Tequila cristalino con licor de hierbas, jarabe de piña y maracuyá

  • Octopus Hug

    Ginebra servida con curacao, cítricos y arándano

  • Bungee

    Bourbon encapsulado en una esfera de hielo, miel e infusión de pimienta negra

  • Fugu

    Ron especiado con cítricos y un toque de maracuya

  • Breaking Bad

    Licor de avellana acompañado de café y crema de alba

  • Mind Blower

    Ginebra con de jarabe de betabel con piña, citricos y un toque de licor de saúco

  • Sherlock

    Tamarindo con chipotle, licor de Marrasquino y pox

  • Naughty Kombucha

    Infusión de mezcal y kombucha de jenjibre con manzana, piña tatemada y limón

  • Olaf

    Mezcal joven espadín acompañado de piña tatemada, cítrico y tocineta frita

  • Hugo

    Licor de saúco, hierbabuena, agua mineral y prosseco

  • Golden Hour

    Buchanans 18 perfect served (3 Oz)

  • Scorpio

    Tequila con vinagre balsámico y jarabe de piña fermentad durante una semana, con alacrán Oaxaqueño

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Opiniones

Celebramos el aniversario de mis papás la comida es delicioso un excelente servicio y atención de los meseros y capitán. Las sugerencias muy atinadas sin duda un lugar que ya está en mi lista de favoritos
Aniux
CDMX
Lo primero en lo que me fijo es en el servicio y en cuanto tiempo se tardan en ver que estoy levantando la mano, pocas veces me habia sentido tan bien atendido en mi vida, todo el restaurante esta al pendiente que te la estés pasando increíble! La música al punto! Y la comida también! 10/10 regreso seguro!
Tylerferdinand
CDMX
Excelente atención, ubicación y platillos. Excelente protocolo de sanidad al acceso. La relación entre costo y calidad de los alimentos es justa.
JAlejandroRJT
CDMX
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Ubicación

Esq, Aristóteles 124, Polanco IV Secc, Miguel Hidalgo, 11560 Ciudad de México, CDMX

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Horarios

Martes a Sábado: 12:00 pm - 2:00 am
Domingo y Lunes: 12:00 pm - 12:00 am

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